Argentina exporta su primera carga de carne bovina a El Salvador
Este hito se logró tras un proceso de certificación sanitaria que permitió la apertura de un nuevo mercado para los cortes de carne argentinos.
En un importante avance para la industria cárnica argentina, El Salvador recibió su primer cargamento de carne bovina refrigerada proveniente de Argentina. La Cancillería confirmó la llegada del cargamento en un comunicado, destacando la incorporación de El Salvador como un nuevo destino para sus productos cárnicos.
Las negociaciones, que comenzaron en 2023, culminaron con la obtención de una certificación sanitaria provisoria para varios establecimientos frigoríficos argentinos, lo que facilitó la exportación de carne al país centroamericano.
Diana Mondino, ministra de Relaciones Exteriores de Argentina, celebró este logro a través de sus redes sociales, afirmando que "este nuevo mercado en El Salvador se suma a una extensa lista de compradores de cortes bovinos en el mundo". Además, destacó la calidad y competitividad de la carne argentina en el mercado internacional.
La expansión hacia El Salvador se produce en un contexto favorable para la industria cárnica nacional, especialmente tras la exitosa participación de los frigoríficos argentinos en la feria SIAL París 2024, una de las más relevantes en el sector alimentario a nivel global. Durante este evento, se identificaron nuevas oportunidades en Europa del Este y el norte de África, mercados que históricamente han estado dominados por Brasil.
El presidente salvadoreño, Nayib Bukele, expresó su entusiasmo por este nuevo acuerdo comercial, señalando que la llegada de carne argentina no solo diversifica las opciones alimentarias del país, sino que también contribuye al fortalecimiento de las relaciones comerciales entre Argentina y El Salvador. Bukele destacó la importancia de asegurar productos de calidad para la población salvadoreña y el potencial de colaboración en otros sectores.
Este movimiento no solo representa un paso significativo para la economía argentina, sino que también abre nuevas oportunidades para fortalecer los lazos comerciales en la región, beneficiando a productores y consumidores en ambos países. Con la calidad de su carne reconocida a nivel mundial, Argentina se posiciona como un jugador clave en el mercado cárnico internacional, y la entrada a El Salvador podría ser solo el comienzo de una mayor presencia en Centroamérica.
Redacción con información de NA
